寿司清渋谷店にて6000円以内で注文した結果wwwww
今回も、寿司清渋谷店をチォイス。
皆さん、カウンターに座っても動じることなく、ロングトレインの注文したメニューを参考にしてくれ!
先週、店長に殼付きウニが食べたいとリクエスト。本日、GET!直前でさばいてくれました。
何なんだよ!この旨さ!!
刺身盛り合わせ。赤貝、鯵、イサキ。イサキの皮にゴリゴリするような食感を持たせてます。湯引き?推測するのも楽しい❤️
お〜い、高天ヒヤで頼む。この酒、このお店でしか飲めない辛口。超、貴重!
箸休めに水ナスの浅ずけ。すべて手でちぎってるところがにくいね。
続いて鯛の焼き物。
これだけ肉汁がでるのは珍しい。いい鯛を使っている証拠。
さあ〜て、メインのお寿司。
本日の中トロは赤身に近い。この前も、食レポしたが、中トロだけはその日による。
鯛の昆布じめ最高!
特に、今日はウニが最高!
う〜ん、箸から転げ落ちた。これからは、手づかみでいただくことにするよ。
海苔わんでシメな。
ここは、本わさびのお店。なかなか、珍しい。