すし清銀座4丁目店に行きました

沖縄産車海老のお造り。元気良すぎ！口の中でも動いてました。

殻焼き〜。お酒がすすむ

富山県産ホタルイカ。ワタが絶品です。

マグロのねぎま。マグロじゃなくてほぼ牛肉でした

和歌山県産稚鮎の素揚げ。これもワタの苦味が最高です。新鮮でないと行きつけない味

北海道産ホタテの活き造り。最高です！以前にも掲載しましたが30代の頃に食したサロマ湖でのホタテと同じ。野付半島産と聞いてびっくり！美味さの謎がまた一つ解明されましたね〜

箸休めにタコの串刺し。塩でいただく。

黒ムツのにぎり。

カレイのにぎり

あさりと海苔の味噌汁