恵比寿にある松栄というお寿司屋さんに行ってきた。ランチの板さんおまかせコースを注文。まずは麦酒をいただく。ワカメと新玉ねぎの前菜続いてマグロの煮込み。ビールがすすむ煮アワビとタコを塩でいただく。アワビ、タコともに新鮮な具を調理している感じ…
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